战略成本管理在小饭店中的应用

编号 zgly0000392692

文献类型 期刊论文

文献题名 战略成本管理在小饭店中的应用

作者 王学瓅  韩天梅  鞠亚辉 

作者单位 东北林业大学 

母体文献 商业经济;哈尔滨 

年卷期 2006,(1)

页码 85-86

年份 2006 

分类号 F275.3 

关键词 战略成本管理  竞争优势  应用 

文摘内容 战略成本管理提供了一种新的成本管理思路, 有利于小饭店保持持久的竞争优势。为了生存与发展, 小饭店应利用战略成本管理对价值链、成本动因或竞争优势分析, 充分发挥其灵活性的特点, 扩大市场份额, 于找市场空闲, 向专业化方向发展, 并以此进行良性循环巩固小饭店的竞争地位。