风味蘑菇酱的加工工艺

编号 zgly0001269578

文献类型 期刊论文

文献题名 风味蘑菇酱的加工工艺

作者 林宇红  邹连华  胡卫国  赵壮志 

作者单位 黑龙江省农垦总局宝泉岭分局  黑龙江省多多集团有限责任公司 萝北 154211  萝北 154211  萝北 154211 

母体文献 湖北植保 

年卷期 2003年01期

年份 2003 

分类号 TS264 

关键词 蘑菇酱  大豆酱  宝泉岭分局  鲜蘑  黑龙江省  营养价值  生活水平的提高  农垦总局  餐饮业  调味品