美国科学家担心人类吃养殖鱼可能患上疯牛病

编号 zgly0000612895

文献类型 期刊论文

文献题名 美国科学家担心人类吃养殖鱼可能患上疯牛病

学科分类 220.5010;园林植物学

母体文献 海洋与渔业 

年卷期 2009(7)

页码 7-7

年份 2009 

分类号 S685.12  S963 

关键词 美国科学家  养殖鱼类  疯牛病  人类  克雅氏病  肯塔基州  神经学  安全性 

文摘内容 让人闻之色变的克雅氏病（CJD,俗称疯牛病）祸源可能是养殖鱼？三位美国科学家担心，人类可能吃了遭疯牛病污染的养殖鱼而罹患CJD。
据台湾中国时报报道，肯塔基州路易斯维尔大学神经学专家教授费兰德博士主持的研究发表于六月号的《阿兹海默氏症期刊》，该报告对食用养殖鱼类的安全性提出质疑。