无公害茶树菇(上)

编号 zgly0000347955

文献类型 期刊论文

文献题名 无公害茶树菇(上)

作者 黎明 

母体文献 农民科技培训 

年卷期 2004,(12)

页码 14-15

年份 2004 

分类号 S646  X384 

关键词 食用菌  茶树菇  营养价值  无公害食品 

文摘内容 近年来, 我国食用菌产业迅猛发展, 已成为世界食用菌生产大国。据统计, 我国食用菌栽培种有50多个, 栽培品种有900多个, 2003年鲜品年产量高达876万吨, 占世界总产量的65%。其中金针菇、香菇、黑木耳、银耳、平菇为主要产品, 产量多年来一直稳居世界首位。