响应面法优化醇溶性黑木耳多糖-聚醋酸乙烯酯接枝反应工艺

编号 zgly0000791192

文献类型 期刊论文

文献题名 响应面法优化醇溶性黑木耳多糖-聚醋酸乙烯酯接枝反应工艺

作者 毛佳  王振宇  张华 

作者单位 哈尔滨工业大学食品科学与工程学院  东北林业大学林学院 

母体文献 食品工业科技 

年卷期 2012(2)

页码 265-268,272

年份 2012 

分类号 TS201.2 

关键词 响应面  木耳多糖  接枝  聚醋酸乙烯酯 

文摘内容 以醇溶性黑木耳多糖为原料, 采用过硫酸铵-碳酸氢钠氧化还原引发体系, 进行黑木耳多糖(AAP)/聚醋酸乙烯酯(PVAc)乳液接枝聚合反应。在单因素实验的基础上, 以接枝温度、单体配比浓度、接枝时间、引发剂添加量为自变量, 共聚物接枝率为响应值, 采用响应面法研究各自变量的交互作用, 确定了黑木耳醇溶性多糖接枝聚合最佳工艺: 温度60℃, 反应时间2.5h, 多糖与PVAc比例为1: 3, 引发剂量占PVAc质量的4%, 在该条件下聚合物接枝率达37.6%。实验结果为高分子天然产物研究提供理论依据。