漆酶处理木素的功能基变化及其光谱分析

编号 zgly0000316455

文献类型 期刊论文

文献题名 漆酶处理木素的功能基变化及其光谱分析

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 魏华丽  石淑兰  裴继诚  邹艳杰  史安石 

作者单位 天津科技大学 

母体文献 中国造纸学报 

年卷期 2003,18(2)

页码 56-59

年份 2003 

分类号 TS713  TS743 

关键词 木素  漆酶处理  漆酶/介体体系  酚羟基  酶解  功能基  ABTS  高温处理  枫香  紫丁香 

文摘内容 利用漆酶、漆酶/介体体系对枫香木酶解木素进行处理, 并对处理后木素进行高温处理, 研究各种处理过程木素的酚羟基含量变化.同时进行了紫外和红外光谱解析。与对照样相比较, 经漆酶处理后, 木素的酚羟基含量增加; 而经漆酶/介体体系处理后, 木素酚羟基含量降低; 在漆酶/介体处理中, 两种介体相比, 漆酶/ABTS体系对木素的作用效果更为明显; 经漆酶和漆酶/介体处理的木素再经高温处理后.木素的酚羟基含量比未经高温处理的木素的高。红外光谱分析表明, 经漆酶、漆酶/介体处理后木素中紫丁香基结构型O-H相对含量增多: 经过漆酶处理后的木素醇羟基和a-位共轭羰基略有增加; 但从红外光谱分析中没有发现甲氧基的变化。