菇耳废料野外免棚栽培大球盖菇高产新技术

编号 zgly0001265429

文献类型 期刊论文

文献题名 菇耳废料野外免棚栽培大球盖菇高产新技术

作者 叶从永 

作者单位 福建省古田县永丰食用菌研究所 福建古田352200 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2003年04期

年份 2003 

分类号 S646 

关键词 大球盖菇  高产新技术  子实体  废料再利用  棚栽  杏鲍菇  食用菌  茶薪菇  异常现象  菌丝生长阶段 

文摘内容 古田县每年有 5亿袋的菇耳废料 ,如何再利用于食用菌生产 ?本所经过反复试验找到了成功之路。我省于 1992年通过华侨从国外引进的大球盖菇新品种 ,经过多年栽培 ,已获得成功经验 ,近 2年进入商业性规模生产 ,成为市场畅销的珍稀菇品之一 ,很受欢迎。我所科技人员经过反复试验 ,在培养料配方上进行改革 ,充分利用栽培银耳、茶薪菇、杏鲍菇、白灵菇等袋栽的废料 ,通过科学发酵配制 ,在室外免棚栽培 ,接种后 6 0d出菇 ,每m2采收鲜菇 10～ 15kg ,达到低成本、高产量、高效益 ,开创了一条废料再利用种菇的致富好门路。1　大球盖菇生物学特征1 1　营养　碳源有葡萄糖、蔗糖、纤维素、木质素等