白花丹提取物抗氧化活性研究

编号 zgly0000504207

文献类型 期刊论文

文献题名 白花丹提取物抗氧化活性研究

作者 毛绍春  李竹英  李聪 

作者单位 玉溪农业职业技术学院农林系  云南大学应用化学系 

母体文献 应用科技 

年卷期 2007,34(1)

页码 58-60

年份 2007 

分类号 Q949.774.2 

关键词 白花丹  抗氧化  自由基 

文摘内容 采用电子自旋共振法(ESR)、光敏化合物微生物法、光度法对白花丹提取物的抗氧化性能进行了检测。结果: 白花丹提取物对单线态氧自由基、混合自由基、羟自由基及香烟烟气自由基的清除率分别是53.3%、59.1%、40.2%、26.0.0%, 白花丹提取物具有较好的抗氧化性能, 其抗氧化能力与其质量浓度呈正相关。