雪柑便利化贮藏保鲜技术试验

编号 zgly0001191137

文献类型 期刊论文

文献题名 雪柑便利化贮藏保鲜技术试验

作者 林岳辉 

作者单位 福建省农业厅经作处!350003 

母体文献 福建果树 

年卷期 1998年01期

年份 1998 

分类号 S666 

关键词 贮藏保鲜技术  便利化  多菌灵  塑料薄膜包装  贮藏效果  药剂处理  基层生产单位  雪柑  小袋包装  2．4－D 

文摘内容 柑桔果品采收集中，贮运量大，常因缺乏贮藏保鲜技术和条件而造成大量撤损，据不完全统计全国柑桔每年仅此一项造成的腐烂损失约占生产总量的20%左右。雪柑是柑桔类中果实比较耐贮藏的品种，贮藏保鲜比较容易，民间果农也确有一些简易的贮藏办法，但都只能进行少量的贮藏，远不能适应迅速发展的相桔生产的需要。此外，近年来，有关科研部门乡致力于研究柑桔气调、冷藏等保鲜技术，以及探讨各种类型的贮藏库，如果直接引用这些技术，在基层生产单位就存在投资人和成本高的问题。本课题试验胄在探索一种投资少、方法简便、效果好、适合基层生产单位和个体果在普遍采用的雪柑便利化贮藏保鲜新技术。试验连续进行两年。现将试验结果报告如下：一、材