松茸菌株组织分离与液态发酵菌株CS992的优选

编号 zgly0001248415

文献类型 期刊论文

文献题名 松茸菌株组织分离与液态发酵菌株CS992的优选

作者 白晨  王淑珍  杨家峰  杨英杰 

作者单位 复旦大学生命科学学院  上海师范大学生命与环境科学学院  上海师范大学生命与环境科学学院 上海200433  200234  200234 

母体文献 食用菌 

年卷期 2002年04期

年份 2002 

分类号 S646 

关键词 松茸  液态发酵  优秀株  胞内胞外活性多糖 

文摘内容 以生长速度和生物积累量为指标 ,选择优良适于液态发酵松茸菌株为目的从不同松茸产地采收松茸子实体经组织分离获得的 4支菌株和 1支日本引进菌株中优选出 CS992菌株 ,其生长速度快 (1.8cm/5 d) ,菌丝积累量高 (干菌丝 2 3 .3 g/1,0 0 0 m L )与其它供试株比较差异极显著 ,松茸 CS992菌丝体胞内、胞外活性多糖分别为 2 .70 %、4.2 g/L。通过几年的传代培养和应用试验研究证明 ,该菌株生物性状稳定、无退化现象。