不同化学处理对稻草体外发酵动态变化的影响

编号 zgly0001624759

文献类型 期刊论文

文献题名 不同化学处理对稻草体外发酵动态变化的影响

作者 马艳艳  李袁飞  成艳芬  朱伟云 

作者单位 南京农业大学动物科技学院消化道微生物研究室 

母体文献 草业学报 

年卷期 2014年03期

年份 2014 

分类号 S816.6 

关键词 稻草  化学处理  体外发酵  降解率 

文摘内容 采用瘤胃体外发酵技术评定了不同化学处理对稻草体外发酵特性的影响。试验以3头装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛为瘤胃液供体,用复合碱、氨及尿素处理稻草后,称量1g样品于含有10mL瘤胃液和90mL培养基的39℃发酵瓶内体外发酵,分别于24,48,72,96h冰浴终止发酵,测定产气量、发酵液中挥发性脂肪酸、氨态氮及微生物蛋白浓度。结果表明,化学处理提高了稻草发酵的产气量、挥发性脂肪酸、氨态氮以及微生物蛋白浓度。其中复合碱处理组的发酵速度最快,累计产气量、干物质消失率和挥发性脂肪酸浓度最高,显著高于其他各组,其次为尿素处理组和氨化处理组,对照组最低;尿素处理组的pH、氨态氮浓度和微生物蛋白含量最高,显著高于其他各组,氨化处理组和碱化处理组次之,对照组最低。化学处理提高了稻草的体外降解率,其中复合碱化处理的效果最好。