旱地池藕的高效栽培技术及综合开发

编号 zgly0000492486

文献类型 期刊论文

文献题名 旱地池藕的高效栽培技术及综合开发

作者 张红梅 

作者单位 山东济宁师范专科学校生物系 

母体文献 北方园艺 

年卷期 2007,(4)

页码 102-103

年份 2007 

分类号 S532 

关键词 综合开发  高效栽培  旱地  水生草本植物  高效种植模式  技术  池藕  水生蔬菜 

文摘内容 莲藕属于睡莲科莲属水生草本植物,在我国已有3 000多年的栽培历史。莲藕质脆味美,营养丰富,供应期长,是秋、冬重要蔬菜之一。藕含淀粉20%,蛋白质1%,还含有丰富的维生素和无机盐,既可生食,又可熟食,也可加工成藕粉、蜜饯;莲籽是滋补食品,同时还有广泛的医药功能。莲藕是我国水生蔬菜中经济价值最高的一种。旱地浅水藕种植不但可节约水、产量高、品质好、效益佳,还可以美化环境,充分利用土地资源,一次投资多年受益,是一种值得推广的新兴高效种植模式。