油梨及其在云南的发展前景

编号 zgly0001217277

文献类型 期刊论文

文献题名 油梨及其在云南的发展前景

作者 李聪惠 

作者单位 云南省热带作物科学研究所!云南景洪666100 

母体文献 云南热作科技 

年卷期 2000年01期

年份 2000 

分类号 S667.9 

关键词 油梨  云南的发展  热带作物  发展前景  实生树  经济寿命  发展栽培  云南热区  不利因素  营养价值 

文摘内容 油梨 (ＰｅｒｓｅａａｍｅｒｉｃａｎａＭｉｌｌ)原产中、南美洲 ,是樟科油梨属一种速生乔木果树 ,其果实肉质细腻 ,脂肪和蛋白质含量较高 ,味如乳酪而有“树林黄油”之美称。目前 ,世界油梨广泛分布于南北纬 30 之间 ,美洲、非洲、大洋洲及亚洲的热带、亚热带地区 ,有近 4 0个国家和地区栽培油梨。据联合国粮农组织统计 ,1983年世界油梨产量为 158.6万ｔ。 1985年的栽培面积达 2 0万ｈｍ2 ,年产 172万ｔ。油梨最大生产国是墨西哥 ,1990 /1991年度产 52 .5万ｔ。主要进口国是加拿大、法国、英国、丹麦、日本及百慕大等[1] 。1　油梨果实的主要成分、用途及经济效益