时尚与健康并重的“新川菜”

编号 zgly0000485646

文献类型 期刊论文

文献题名 时尚与健康并重的“新川菜”

作者 小悟 

母体文献 中国食品 

年卷期 2007,(9)

页码 16-17

年份 2007 

分类号 TS972.12 

关键词 川菜  健康  时尚  鲜花椒  第二代  冰花  羊肉  锅 

文摘内容 冰花素时蔬; 鲜花椒腰丝; 回锅纸包羊肉; 小椒霸王蟹(第二代); 鲜花拦百合。