四川《万源县志》之“制白耳要诀”

编号 zgly0001379628

文献类型 期刊论文

文献题名 四川《万源县志》之“制白耳要诀”

作者 陈士瑜 

母体文献 浙江食用菌 

年卷期 2010年01期

年份 2010 

分类号 I206.2 

关键词 春夏季  耳片  银耳  地气  黑木耳  排放  树皮  鱼脑  煤炭  黑子 

文摘内容 原文制白耳要诀[6]一、择木雨中循野枯枝,发现耳包其木者良。二、薅山攘之剔之,去其繁芜,理其荒秽,隔年乃伐。三、顺时黑耳发在春初,水汽未上,不令脱壳。断之排之,以受地气者,阴也。来年架而立之,以受天阳。阴质得阳,故结黑耳。白耳伐在春夏季,春伐者为“春山”,季夏[7]伐者为“秋山”,生气方旺,必令开坼。[8]倒之悬之,以受天气。天者阳也,既裂,卧而汗之,以受地阴。阳质得阴,故结白耳。四、择日辩之《协纪》[9],考之丛辰,不令脱壳者,宜满、成、闭、收;欲得开坼者,宜破、开、建、除。动作宜防属火纳音,受气充足,月光圆满,上弦既过,下弦前晦朔,逢之鱼脑,阻难鸡鼠与龙蛇,恩用牛羊和免犬。五、得地宜下不宜