浅析食用菌主题餐饮馆中的菌文化设计元素

编号 zgly0001714757

文献类型 期刊论文

文献题名 浅析食用菌主题餐饮馆中的菌文化设计元素

作者 王利  李建华 

作者单位 秦皇岛广播电视大学  韩国东西大学 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2020年07期

年份 2020 

分类号 J525.2 

关键词 食用菌元素  主题餐饮馆  菌文化  设计营造 

文摘内容 食用菌主题餐饮馆是通过菌文化设计元素组成的主题餐饮场所,通过对餐饮馆内部装饰的观赏和联想,进入充满食用菌文化设计元素的主题情境,使餐饮和菌文化传播之间的过渡自然协调,在加强产业融合的基础上,也加强消费者对菌文化的了解。以食用菌主题餐饮馆为对象的产业调整转型对我国食用菌产业的发展具有重要意义。