热带水果鲜香果脯的研制

编号 zgly0000181453

文献类型 期刊论文

文献题名 热带水果鲜香果脯的研制

学科分类 220.55;林业工程

作者 敖宁建  赖巧云  周慧玲 

作者单位 中国热带农科院产品加工设计所 

母体文献 热带作物科技;海南 

年卷期 1998, (5)

页码 33～34, 28

年份 1998 

分类号 S789.5 

关键词 热带果树  水果  果实加工