云杉木屑培养食用菌的研究

编号 zgly0001360136

文献类型 期刊论文

文献题名 云杉木屑培养食用菌的研究

作者 魏志艳  杨小兵 

作者单位 广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2009年04期

年份 2009 

分类号 S646.9 

关键词 云杉  食用菌  降解  生物转化率 

文摘内容 采用变色圈和降解实验,结果显示供试的8个菌株均有降解云杉木屑中木质素和纤维素的能力,纤维素和木质素被食用菌降解的程度与被降解的次序无关。结果显示,用云杉木屑栽培榆黄蘑、金针菇和平菇菌株,其菌丝生长较快,生物转化率较高;茶树菇和杏鲍菇菌株的菌丝生长速度较慢,生物转化率较低;木耳、裂褶菌和柳蘑菌株,菌丝生长速度很慢,几乎无法正常出菇。上述食用菌菌株的生物转化率与其对木质素、纤维素降解率的总和呈正相关。