四种羊肚菌在固体发酵条件下的菌丝生物量和降解淀粉作用

编号 zgly0000175370

文献类型 期刊论文

文献题名 四种羊肚菌在固体发酵条件下的菌丝生物量和降解淀粉作用

学科分类 220.10;林业基础学科

作者 韩建荣 

作者单位 山西大学生命科学系 

母体文献 菌物系统;北京 

年卷期 1998, 17(4)

页码 312～317

年份 1998 

分类号 S718.81 

关键词 食用真菌  羊肚菌  固体发酵  菌丝生长  相关因子  降解淀粉