日光温室豇豆无公害生产技术

编号 zgly0000467754

文献类型 期刊论文

文献题名 日光温室豇豆无公害生产技术

作者 杨维俊  曹崇臣 

作者单位 甘肃省定西市园艺站  甘肃省定西市安定区园艺工作站 

母体文献 农业工程技术: 温室园艺 

年卷期 2006,(10)

页码 40-41

年份 2006 

分类号 S663.1 

关键词 无公害生产技术  豇豆属  日光温室  新鲜蔬菜  草本植物  营养丰富  干制贮藏  栽培种 

文摘内容 豇豆是豆科豇豆属中能形成长形豆荚的栽培种, 一年生缠绕草本植物。豇豆生长快, 枝叶繁茂, 营养丰富, 与其他蔬菜作物相比, 有病虫害轻、易于管理和适应性强等优点, 它的嫩豆荚肉质肥厚脆嫩, 是优质的新鲜蔬菜; 豇豆豆芽、幼苗、嫩叶、嫩荚都可作青菜食用; 鲜豆荚还可腌制泡菜、制罐头和干制贮藏, 是深受人们喜爱的蔬菜之一。