十个白沙枇杷品种品质比较

编号 zgly0001282305

文献类型 期刊论文

文献题名 十个白沙枇杷品种品质比较

作者 娄晓鸣  张春晓  储春荣  郄红丽  王化坤 

作者单位 江苏省太湖常绿果树技术推广中心  江苏省太湖常绿果树技术推广中心 苏州215107  苏州215107  苏州215107 

母体文献 中国南方果树 

年卷期 2004年04期

年份 2004 

分类号 S667.3 

关键词 可溶性固形物  枇杷品种  品质比较  单果重  白沙枇杷  鸡蛋白  技术推广  常绿果树  江苏省  差异水平 

文摘内容 枇杷春季结果 ,正值水果稀缺的初夏上市 ,是果中珍品。枇杷分红沙和白沙两个系列 ,历来以白者为贵 ,其果肉柔软 ,汁多味甜 ,风味特佳 ,营养丰富 ,深受人们喜爱。白沙枇杷供不应求 ,经济价值高 ,市场前景较好 ,发展潜力大。江苏省计划建设长江枇杷带 0 33万hm2 ,上海市青浦区也拟建 2 6 7hm2 枇杷园 ,邻近省市甚至不少红沙枇杷产区也纷纷要求引种白沙枇杷。苏州太湖地区是全国惟一的白沙枇杷商品基地 ,栽培历史悠久 ,品种资源丰富 ,江苏省太湖常绿果树技术推广中心已收集白沙枇杷良种 30余个。为方便各地发展引种 ,现将 10个主要品种 4年来(1999— 2 0 0 3年 )的品质