香蕉后熟过程中ACC含量的变化与乙烯生成的关系及低温对它们的影响

编号 zgly0001056732

文献类型 期刊论文

文献题名 香蕉后熟过程中ACC含量的变化与乙烯生成的关系及低温对它们的影响

作者 徐荣江  顾文卯  高经成  彭昌明  董建国  李振国 

作者单位 上海市果品公司  上海市果品公司  中国科学院上海植物生理研究所 

母体文献 植物生理学通讯 

年卷期 1983年04期

年份 1983 

关键词 后熟过程  ACC  呼吸跃变  低温处理  电导率变化  呼吸强度  透性  寒害  刘愚  打孔器