银杏叶化学成分及其应用研究进展

编号 zgly0000598556

文献类型 期刊论文

文献题名 银杏叶化学成分及其应用研究进展

作者 陈西娟  王成章  叶建中 

作者单位 中国林业科学研究院林产化学工业研究所  国家林业局林产化学工程重点开放性实验室 

母体文献 生物质化学工程 

年卷期 2008,42(4)

页码 57-62

年份 2008 

分类号 TQ91 

关键词 银杏  黄酮  生理活性  化学结构 

文摘内容 银杏叶提取物广泛用于食品、保健品、化妆品和药品。是国内外开发利用的热点。本文重点介绍国内外银杏叶开发概况、银杏叶中黄酮类、萜内酯、聚戊烯醇和多糖类化合物等活性物的化学结构，及其药理作用和临床应用，为银杏叶有效成分的综合加工利用提供基础。