竹沥液成分分析及对漂白返黄性能影响的研究

编号 zgly0000670570

文献类型 期刊论文

文献题名 竹沥液成分分析及对漂白返黄性能影响的研究

作者 关亮  杨洋  许开绍 

作者单位 广西大学轻工与食品工程学院 

母体文献 广西轻工业 

年卷期 2010(6)

页码 28-29

年份 2010 

分类号 TS745 

关键词 竹沥液  还原糖含量  总氨基酸含量  有机物质含量 

文摘内容 竹沥液是取自竹材的一种成分复杂的液体。通过检测, 确定各竹沥液样品成分, 分析各成分对漂白及返黄性能的影响。采用GC—MS对回流提取法提取的竹沥液成分进行定性定量分析, 其中的主要成分是2, 3-二氢苯并呋喃, 其余成分还包括有机酸类、酚类、醛类、酮类、酯类、脂肪酸类物质。竹沥液中各成分对漂白及返黄性能有一定的影响。