珍稀食药用菌黄伞生产工艺研究

编号 zgly0001311564

文献类型 期刊论文

文献题名 珍稀食药用菌黄伞生产工艺研究

作者 刘靖宇  梁志英  常明昌  孟俊龙 

作者单位 山西农业大学园艺学院  山西晋中学院  山西农业大学食品科学与工程技术学院  山西农业大学食品科学与工程技术学院 太谷030801  榆次030060  太谷030801 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 2006年02期

年份 2006 

分类号 S646.1 

关键词 黄伞1号  后熟  装料量  搔菌  覆盖  光照 

文摘内容 对黄伞1号进行了生产工艺试验。结果表明,培养料每袋装料量以300g为宜;菌丝长满菌袋后,后熟培养10d较佳;搔菌处理可较好地提高黄伞子实体的产量和质量;搔菌后用无纺布覆盖的处理,其产量和质量都明显优于对照;子实体生长期对光照强度较敏感。