杏仁的保健功能及利用前景

编号 zgly0000185358

文献类型 期刊论文

文献题名 杏仁的保健功能及利用前景

学科分类 220.55;林业工程

作者 彭功碧 

作者单位 重庆市果树所 

母体文献 西南园艺;重庆 

年卷期 1999, 27(2)

页码 20～22

年份 1999 

分类号 S789.5 

关键词 仁用杏  种子利用  营养成分  药用价值  种子加工