山东长岛居民食品安全意识现状调查

编号 zgly0000701712

文献类型 期刊论文

文献题名 山东长岛居民食品安全意识现状调查

作者 王文胜  任淑芳 

作者单位 长岛县疾病预防控制中心  长岛县人口和计划生育卫生局卫生监督所 

母体文献 食品与药品 

年卷期 2010(1)

页码 76-76

年份 2010 

分类号 TS201.6 Q959.721 

关键词 食品安全意识  山东长岛  居民  自我保护能力  食品安全事件  食品安全问题  自我保护意识  政府监管 

文摘内容 近几年来, 食品安全事件的频频发生, 使食品安全问题日益受到广大群众的关注和重视。食品安全是民生之大事, 更是一个系统的工程, 政府监管、企业自律、消费者自我保护缺一不可。尤其是消费者的自我保护意识和自我保护能力, 在食品安全中起着“把好最后一道关”的重要作用。为了解长岛居民食品安全意识之现状, 我们进行了本次调查。