农民土法搞保鲜

编号 zgly0001247611

文献类型 期刊论文

文献题名 农民土法搞保鲜

母体文献 湖北植保 

年卷期 2002年01期

年份 2002 

分类号 S609.3 

关键词 农民  土法  沂蒙山区  季节变化  生姜种植  保鲜  市场意识  鲁西北  玉米秸  沂水县 

文摘内容 近几年 ,一些市场意识较强的山东农民逐渐发现一个增收的窍门果菜保鲜。在不具备上高档设备的情况下 ,他们土法上马 ,收效不错。当年 ,沂蒙山区为拥军支前挖了不少山洞 ,农民们发现 ,这些山洞有天然保鲜功能。于是 ,农民把生姜、苹果、板栗放进洞里 ,存一段时间后 ,价钱涨了不少。沂水县院头东乡近年来生姜种植发展很快 ,但生姜价格季节变化很大。后来 ,农民们想到利用“拥军洞”贮存生姜。一试发现效果真不错 ,姜放在洞里长时间不坏。生姜收下来不急着卖 ,存到淡季 ,价钱涨了好几倍 ,农民的收入也大大增加。有些地方的农民的则靠自己的聪明才智 ,想出一些土保鲜办法。鲁西北的莘县农民有种香菜的传统 ,农民发明