废瓦楞纸纤维素酶解条件及酶解时纤维结构的变化

编号 zgly0001374380

文献类型 期刊论文

文献题名 废瓦楞纸纤维素酶解条件及酶解时纤维结构的变化

作者 肖领平  唐勇  邓立红 

作者单位 北京林业大学材料科学与技术学院 

母体文献 林产化学与工业 

年卷期 2010年02期

年份 2010 

分类号 TQ352.1 

关键词 废瓦楞纸  酶水解  葡萄糖  结晶度  微观结构 

文摘内容 研究了酶解条件对废瓦楞纸纤维素酶水解产葡萄糖的影响、酶解时的纤维结晶度与微观结构的变化。结果表明,在最优的酶解条件下,即温度50℃、pH值4.8、酶剂量80 FPU/g(以底物计)、底物质量浓度100 g/L,水解36 h后,水解液中葡萄糖质量浓度达53.8 g/L,纤维素水解率76.9%。结晶度分析表明,纤维素酶解分为两个阶段:首先主要水解无定形区,结晶度上升;然后同时水解无定型区和结晶区,结晶度基本维持稳定。扫描电镜观察显示,酶解时纤维出现层层的剥皮、断裂并出现中空,结构完全被破坏。