茶学专家指出:解决“卖茶难”还靠市场

编号 zgly0001180792

文献类型 期刊论文

文献题名 茶学专家指出:解决“卖茶难”还靠市场

母体文献 蚕桑茶叶通讯 

年卷期 1997年02期

年份 1997 

分类号 F323.7 

关键词 茶叶生产  茶叶产销  茶学  经济效益  茶叶市场  贮运保鲜技术  良种繁育工作  应用科学技术  宏观调控功能  再加工 

文摘内容 中国著名茶学专家、安徽农业大学教授陈椽老先生经过对近几年我国茶叶市场出现的出口量下降，大宗茶销售疲软等现象的认真研究分析之后，认为可以从以下几个才面解决“卖茶难”问题。1．以南场为导向，指导、安排茶叶生产：以市场为导向，即要及时、准确地了解国内外茶叶生产，再加工和市场供求数量、品质、价格、贸易等信息，以及与茶叶产销有关的其它信息，如消费趋势等，作为经营决策，以销定产的依据”；再就是要在收集、整理已有信息的基础上，通过分析，对今后的茶叶产销前景作出科学的预测，用以超前指导茶叶生产，在对茶叶销售、需求趋势作出较准确的判断基础上，安排茶叶再加工品类、规格、数量。总之，要尽可能减少茶叶生产的盲目性，增