壶瓶枣干燥预处理及提取工艺对其多糖得率的影响

编号 zgly0000888168

文献类型 期刊论文

文献题名 壶瓶枣干燥预处理及提取工艺对其多糖得率的影响

作者 张耀雷  黄立新  张彩虹  谢普军  游凤 

作者单位 中国林业科学研究院林产化学工业研究所  生物质化学利用国家工程实验室  国家林业局林产化学工程重点开放性实验室  江苏省生物质能源与材料重点实验室  中国林业科学院林业新技术研究所 

母体文献 天然产物研究与开发 

年卷期 2014(5)

页码 721-725

年份 2014 

关键词 壶瓶枣  干燥  减压内部沸腾法  多糖  蛋白质 

文摘内容 本文考察了不同的干燥预处理手段(烘箱干燥和真空冷冻干燥)及减压内部沸腾法中各因素(真空度、温度、液料比和提取时间等)对壶瓶枣多糖及蛋白质得率的影响。