阿魏酸对ob/ob小鼠脂肪沉积及腹脂脂肪酸组成的影响

编号 zgly0001527039

文献类型 期刊论文

文献题名 阿魏酸对ob/ob小鼠脂肪沉积及腹脂脂肪酸组成的影响

作者 潘奕鸥  王薇薇  李爱科  张卫卫  韩四海  刘建学 

作者单位 河南科技大学食品与生物工程学院  国家粮食局科学研究院  河南省食品原料工程技术研究中心 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2016年07期

年份 2016 

分类号 S816 

关键词 阿魏酸  ob/ob小鼠  肥胖  脂肪沉积  脂肪酸组成 

文摘内容 本试验旨在研究阿魏酸对ob/ob小鼠脂肪沉积和腹脂脂肪酸组成的影响。选取5周龄的雄性ob/ob小鼠30只,随机分为3组(n=10),分别饲喂在基础饲粮中添加0(对照组)、0.25%和0.50%阿魏酸的试验饲粮,试验期9周。结果表明:与对照组相比,饲粮中添加0.25%和0.50%的阿魏酸显著降低了ob/ob小鼠的总增重、腹脂率(P<0.05),显著降低了血清甘油三酯及肝脏甘油三酯和总胆固醇水平(P<0.05),减少了肝脏脂滴积累,显著降低了腹脂中棕榈油酸和油酸的含量(P<0.05),显著降低了腹脂中棕榈油酸/棕榈酸和油酸/硬脂酸(P<0.05)。由此得出,阿魏酸可以抑制ob/ob小鼠的脂肪沉积,改善其腹脂脂肪酸组成,减重降脂效果明显。