小蓬草鲜花和鲜果精油挥发性组分分析

编号 zgly0001353832

文献类型 期刊论文

文献题名 小蓬草鲜花和鲜果精油挥发性组分分析

作者 刘姗姗  刘志明  王海英  蒋乃翔  王洪峰 

作者单位 东北林业大学林学院  东北林业大学材料科学与工程学院  生物质材料科学与技术教育部重点实验室 

母体文献 生物质化学工程 

年卷期 2009年06期

年份 2009 

分类号 S451 

关键词 小蓬草  鲜花  鲜果  精油  气质联用 

文摘内容 利用气质联用仪(GC-MS)对水蒸气蒸馏提取小蓬草鲜花和鲜果精油的挥发性组分进行了分析,结果表明精油组分中匹配度96%以上的共5种化合物:烃类化合物2种,醇类化合物2种,酮类化合物1种。其中含有常用作香料的顺式-2-甲基-5-异丙烯基-2-环己烯-1-醇(顺式香芹醇)、反式-2-甲基-5-异丙烯基-2-环己烯-1-醇(反式香芹醇)和(s)-2-甲基-5-异丙烯基-2-环己烯-1-酮(s-香芹酮),此外还含有2,6-二甲基-6-(4-甲基-3-戊烯基)双环[3.1.1]庚-2-烯。萜类化合物、脂肪酮具有化感作用,小蓬草鲜花和鲜果精油具有开发为香料、除草剂的潜在价值。