木本珍贵芽菜——天绿香

编号 zgly0000313979

文献类型 期刊论文

文献题名 木本珍贵芽菜——天绿香

母体文献 四川农业科技 

年卷期 2003(12)

页码 20-20

年份 2003 

分类号 S649 

关键词 天绿香  南洋莱  多年生观赏性野菜  营养成份  药用价值  生物学特性  栽培技术 

文摘内容 天绿香为守宫木属, 大戟科。又名南洋莱, 为野生常绿灌木, 多年生观赏性野菜。原产于东南亚旅游胜地印尼巴厘岛, 是当地居民的美食。它营养成份高, 又具有独特的药用价值。据有关资料介绍: 天绿香含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B2及人体所需的8种氨基酸、赖氨酸, 多种植物蛋白质及矿物质等。