淡竹叶天然保健饮料的研制

编号 zgly0000181518

文献类型 期刊论文

文献题名 淡竹叶天然保健饮料的研制

学科分类 220.55;林业工程

作者 卢益中 

作者单位 宜兴市粮油食品科学研究设计所 

母体文献 食品工业科技;北京 

年卷期 1998,(4)

页码 48～49

年份 1998 

分类号 S789.4 

关键词 淡竹  竹叶利用  竹叶加工 

文摘内容 淡竹叶味甘、淡, 性寒。叶中含主要有效成分是五环三萜类化合物芦竹
萜、白茅萜。甘草则是最常见的中草药, 利用部分是其根和根状茎。利用乙
醇作溶剂, 在不同浓度及温度下, 分别将淡竹叶和甘草中的有效成分用回流
提取法提取出来, 经蒸馏回收乙醇, 再经初步精制并配以辅料, 即可制成具
有清热解毒, 清心利尿, 健脾胃和消暑解渴作用的纯天然清凉保健饮料。该
研究提供了系统制备工序和质量检测标准。(戎树国)