麦草木素结构的研究进展

编号 zgly0000254055

文献类型 期刊论文

文献题名 麦草木素结构的研究进展

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 林鹿  C.-L.Chen  J.S.Gratzl 

作者单位 华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室  DepartmentofWoodandPaperScience 

母体文献 中国造纸学报 

年卷期 2001,16(1)

页码 119-125

年份 2001 

分类号 TS745  TS79 

关键词 麦草  木素结构  木聚糖  半纤维素  结构特性  抵抗能力  阿魏酸  草木  分枝  碱溶液 

文摘内容 讨论了对麦草木素结构研究的进展。麦草木素是GSH型木素, 分子内部有高度缩合型的“内核”结构, 异质性是其碱溶性的主要原因。麦草木素与多糖成分有紧密的结合, 这些多糖成分主要是木聚糖型的半纤维素, 有“分枝”型和“线性”型两种结合方式。“分枝”型对碱溶液有更强的抵抗能力。在麦草木素大分子内部或表面, 以酯键或醚键形式与一些酚型酸主要是阿魏酸与香豆酸连接, 这些酯键或醚键的连接位置有α-、β-和γ-位, 酚型酸与麦草木素的结构特性有直接的关系。