对处理一起病害肉案的粗浅体会

编号 zgly0001140421

文献类型 期刊论文

文献题名 对处理一起病害肉案的粗浅体会

作者 陈庆银 

作者单位 广西柳州市兽医卫生监督检验所!545005 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 1994年06期

年份 1994 

分类号 D922.4 

关键词 病害肉品  家畜家禽防疫条例  实施细则  当事人  违法行为  广西壮族自治区  无害化处理  牛百叶  人民政府办公厅  行政处罚 

文摘内容 1991年3月24日，我所监督员查获××肉联厂的一个购销公司、两个销售门市部批发销售病害肉品南美产的牛百叶62公斤。我所根据《家畜家禽防疫条例实施细则》第三十一条和广西壮族自治区人民政府办公厅桂政办（1986）46号文的第四条规定，分别作出全部销毁牛百叶和经济处罚4000元的决定。兽医监督机构对经营单位违反“实施细则”的违法行为罚款之重，处理之严格，当时在柳州，尚属首例。在处理本案过程中，笔者有几点粗浅的体会，供读者参考。一、书证。（一）查获出售病害肉时的现场调查笔录。时间、地点、病害肉品名、数量、来源、当事人签字、调查人签字、傍证人签字等项务必尽量详细记录清楚。（二）当事人的检查。我所责成当