山莓的营养成份及保健作用

编号 zgly0000147399

文献类型 期刊论文

文献题名 山莓的营养成份及保健作用

学科分类 220.55;林业工程

作者 孙占海  吴非  徐冬梅 

作者单位 东北农大食品系 

母体文献 中国林副特产;黑龙江 

年卷期 1997, (2)

页码 12～13

年份 1997 

分类号 S789.5 

关键词 山莓  果实  营养成分  保健作用  果实利用