蒸汽爆破维压时间对胡枝子成分、结晶度及酶解糖化的影响

编号 zgly0001349851

文献类型 期刊论文

文献题名 蒸汽爆破维压时间对胡枝子成分、结晶度及酶解糖化的影响

作者 王堃  王芳  蒋建新  孙润仓  刘圣英  马雅琦  宋先亮 

作者单位 北京林业大学材料科学与技术学院 

母体文献 北京林业大学学报 

年卷期 2009年05期

年份 2009 

分类号 TQ352.1 

关键词 胡枝子  蒸汽爆破  爆破时间  化学成分  结晶度  酶解糖化 

文摘内容 为研究爆破维压时间对胡枝子原料化学成分、结晶度的影响,采用蒸汽爆破预处理方法,以胡枝子为原料,在爆破压力为2.25MPa,爆破维压时间为2、3、4、5、6、10min的条件下进行试验。结果表明:蒸汽爆破处理后纤维素、木素含量变化不大,而半纤维素含量显著降低;蒸汽爆破处理后的物料结晶度比未处理的木质纤维素原料提高了60.67%。以胡枝子为酶解糖化原料,考察了温度、时间、用酶量、底物浓度4个影响因素,得到了最佳的条件为:温度46℃、时间60h、用酶量80U、底物浓度5%。在此条件下,对比了原料与不同蒸汽爆破维压时间处理后胡枝子物料的酶解糖化率。结果表明:蒸汽爆破预处理可使糖化率提高约2.8倍,达到84%,极大地提高了纤维素酶的可及度,是一种有效的预处理方法。