采收期在茌梨质量影响的研究

编号 zgly0001129802

文献类型 期刊论文

文献题名 采收期在茌梨质量影响的研究

作者 王钟经  张春胜  李秀玉  隋方功 

作者单位 莱阳市农业技术推广中心  莱阳农学院 265200  265200  265200 

母体文献 落叶果树 

年卷期 1993年03期

年份 1993 

关键词 茌梨  质量影响  不同采收期  农业技术推广中心  莱阳市  莱阳茌梨  风落  生理成熟期  最适采收期  碰压 

文摘内容 1991—1992年,对不同采收期与在梨质量的关系进行了研究.试验园位于莱阳茌梨集中产地,每666.7m2(1亩)平均12.5株,常年每666.7m2产量 3 000～3 500kg。 9月10 日～ 10月 5 日每 5天采收1次,共6次,每次采果20个,采后称重,测定硬度和可溶性固形物.然后放入 0°±2℃冷库内贮藏,采出结束后,一次性测定各采收期果实的总糖、总酸、维生素C等项品质指标。结果表明,茌梨9月 10日已进入生理成熟期,以后随着成熟度的提高.果实的重量和质量都相应的提高,9月20日～25日为茌梨最适采收期,9月20日以后果品质量虽佳,但硬度下降.不抗碰压和远运,且采收过晚,不仅风