蕨菜氨基酸及无机元素的分析

编号 zgly0000060189

文献类型 期刊论文

文献题名 蕨菜氨基酸及无机元素的分析

学科分类 220.55;林业工程

作者 赵淑春  富力  于英 

作者单位 吉林农业大学特产系 

母体文献 中国野生植物;南京 

年卷期 1991, (3)

页码 5～9

年份 1991 

分类号 S789 

关键词 山菜  蕨菜  营养成分  氨基酸  无机元素