沧州枣业面临的问题和根本出路

编号 zgly0001337553

文献类型 期刊论文

文献题名 沧州枣业面临的问题和根本出路

作者 郭培芬  王云计 

作者单位 河北省沧州市委党校  沧州职业技术学院 (061000) 

母体文献 山西果树 

年卷期 2008年01期

年份 2008 

分类号 F326.13 

关键词 根本出路  金丝小枣  龙头企业  沧州  深加工  农药残留  初级产品  提高产品质量  宣传力  红枣 

文摘内容 1沧州枣业面临的主要问题1.1缺乏深加工龙头企业,产品附加值低目前我市拥有沛然、千童、神农等重点枣产品龙头企业14家,小型加工企业800多家,但这些企业大部分是以粗加工为主,技术水平低,生产规模小,而且红枣加工能力仅占全市总产量的两成,八成的红枣以初级产品的形式销售。1.2宣传力度不够,知名度低在世界的一些地方,甚至日、韩等国家,许多人根本不知道枣为何物。知名度太低,形不成大的消费群体,导致了相关企业投资枣产业的热情不高,枣产业市场化道路艰难。1.3农药残留高,品质下降受利益的驱动,目前金丝小枣在生产上普遍存在着片面追求产量而忽视质量的问题,尤其是枣农在管理过程中,施用农药、化肥过多,致使害虫