真菌粗酶制剂脱氢酶活性测定条件的优化

编号 zgly0001007150

文献类型 期刊论文

文献题名 真菌粗酶制剂脱氢酶活性测定条件的优化

作者 马鑫  高卉  张俊会  薛泉宏 

作者单位 西北农林科技大学资源环境学院 

母体文献 西北农林科技大学学报;自然科学版 

年卷期 2016(1)

页码 155-161+176

年份 2016 

关键词 TTC还原法  脱氢酶  真菌  粗酶制剂 

文摘内容 【目的】探究酶液制备及测定条件对真菌粗酶制剂脱氢酶活性的影响,确定真菌粗酶制剂脱氢酶活性测定方法。【方法】采用氯化三苯基四氮唑(TTC)还原法测定真菌粗酶制剂的脱氢酶活性,分析粗酶制剂与去离子水质量比、活化时间、活化温度、振荡速率、搅拌时间、固液分离方法、活化剂种类、过滤介质及显色时间对脱氢酶活性的影响。【结果】1真菌粗酶制剂活化、分离方式及显色时间对真菌粗酶制剂脱氢酶活性测定有明显影响。