饲粮中添加竹青素对肉鸡脂质代谢的影响

编号 zgly0001462130

文献类型 期刊论文

文献题名 饲粮中添加竹青素对肉鸡脂质代谢的影响

作者 黄骆镰  龚凌霄  刘聪  吴晓琴  张英 

作者单位 浙江大学生物系统工程与食品科学学院 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2013年01期

年份 2013 

分类号 S831 

关键词 竹青素  肉鸡  脂质代谢 

文摘内容 本试验在饲粮中添加一定比例的竹青素(green bamboo extract,GBE)饲喂石岐胡须鸡,研究GBE对肉鸡脂质代谢的影响。选取26日龄石岐胡须鸡仔鸡360只,随机分成4组(每组3个重复,每个重复30只鸡):对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加1.5、3.0和6.0 g/kg GBE的试验饲粮,试验期49 d。结果表明:与对照组相比,饲粮中添加1.5、3.0 g/kgGBE显著降低肉鸡的腹脂率(P<0.05),添加1.5、6.0 g/kg GBE极显著降低皮下脂肪厚度(P<0.01),添加6.0 g/kg GBE极显著降低肝脏脂肪含量(P<0.01)。与对照组相比,饲粮中添加3.0 g/kg GBE极显著降低血清甘油三酯的含量(P<0.01),但添加GBE对体重、血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量无显著影响(P>0.05)。与对照组相比,饲粮中添加1.5、3.0 g/kgGBE显著提高血清中瘦素含量(P<0.05),添加3.0 g/kg GBE显著提高血清中脂联素含量(P<0.05)。与对照组相比,饲粮中添加1.5、3.0 g/kg GBE极显著提高血清中超氧化物歧化酶活性(P<0.01),极显著降低血清中丙二醛含量(P<0.01),添加3.0 g/kg GBE极显著提高血清中谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.01)。综上所述,饲粮中添加GBE饲喂肉鸡可起到显著的降脂作用,添加3.0 g/kg GBE效果最佳。