银耳母种快速分离与优化选育技术

编号 zgly0001221220

文献类型 期刊论文

文献题名 银耳母种快速分离与优化选育技术

作者 吴小钦 

作者单位 福建省古田县湖滨乡新锋银耳菌种场!福建古田352200 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2000年06期

年份 2000 

关键词 快速分离  选育技术  耳友菌  木屑培养基  银耳菌  母种  袋栽银耳  羽毛状  酵母状分生孢子  胶质化 

文摘内容 银耳母种分离 ,长期以来被认为是一种难以攻破的“神秘”技术。一直由科研部门分离母种 ,其操作方法 ,从耳基中提取组织块 ,置于“玻璃干燥器”中脱水逼干 ,提取纯白菌丝 ,然后再提取耳友菌的香灰菌丝 ,进行交合培育母种。这种分离方法 ,时间较长 ,通常需要 4 5～ 50ｄ ,方能得到母种 ,再用于扩大原种与栽培种。随着银耳袋栽技术的突破 ,栽培面积不断扩大。仅古田县从事银耳栽培的菇农达 1万户 ,每年栽培银耳 1 2亿袋 ,年产银耳干品近 50 0 0ｔ,成为“播金种银”的致富好门路 ,形成了产业化、商品化生产。银耳生产高速度发展 ,菌种每年需要量达30 0万瓶。如此之大的供种量 ,给制种行业