校园葡萄酒文化现状调查

编号 zgly0000382792

文献类型 期刊论文

文献题名 校园葡萄酒文化现状调查

作者 宋来庆  尹克林  赵玲玲  张阳梅  刘素君 

作者单位 西南农业大学园艺园林学院  山东农业大学园艺学院 

母体文献 中外葡萄与葡萄酒 

年卷期 2005,(2)

页码 57-59

年份 2005 

分类号 TS218  F426.82 

关键词 葡萄酒文化  现状调查  校园  保健功效  生活水平  营养保健  回归自然  消费群体  低酒度  饮料酒  知识化  大学生  无害  酒类 

文摘内容 葡萄酒作为一类低酒度、高营养、益脑健身、具有保健功效的饮料酒。随着人民生活水平的提高和社会的进步与发展, 人们对酒类的需求也在向“安全无害、营养保健、回归自然”的方向发展, 葡萄酒则以它特有的风格和品质逐渐成为人们的新宠, 葡萄酒的消费也越来越普及, 且消费阶层趋向于年轻化和知识化。