猕猴桃品质下降的原因与解决措施

编号 zgly0000642741

文献类型 期刊论文

文献题名 猕猴桃品质下降的原因与解决措施

学科分类 220.35;野生动物保护与管理

作者 李轩  张相文  薛云飞  戴仲夏 

作者单位 陕西省眉县园艺场  眉县园艺工作站 

母体文献 山西果树 

年卷期 2010(2)

页码 30-32

年份 2010 

分类号 S663.4  F127 

关键词 猕猴桃产业  原因  品质  持续健康发展  主导产业  耐贮藏  主产区 

文摘内容 进入21世纪，我国猕猴桃产业发展明显加快，已成为主产区农民增加收入的主导产业。但近年来，猕猴桃品质明显下降，主要表现为风味变淡和不耐贮藏，严重影响了猕猴桃产业的持续健康发展。笔者经多年对生产、贮藏、销售等环节调查，明确了造成这种现象的原因是多方面的，同时提出相应对策。