用高二氧化碳处理和打孔气调贮藏倭锦苹果

编号 zgly0001069439

文献类型 期刊论文

文献题名 用高二氧化碳处理和打孔气调贮藏倭锦苹果

作者 徐荣江  高经成  顾文卯  彭昌明 

作者单位 上海市果品公司  上海市果品公司 

母体文献 中国果树 

年卷期 1985年01期

年份 1985 

关键词 气调贮藏  苹果  采后  果实品质  贮藏温度  贮藏保鲜  打孔  常温  二氧化碳处理  果实硬度