枸杞及系列产品的开发应用

编号 zgly0000343172

文献类型 期刊论文

文献题名 枸杞及系列产品的开发应用

作者 齐继成 

母体文献 中国保健食品 

年卷期 2004(9)

页码 9-11

年份 2004 

分类号 TS262.38  S567 

关键词 枸杞子  产质量  成熟果实  落叶灌木  开发应用  红果  产地  常用中药材  明目  别名 

文摘内容 枸杞子既是常用中药材, 又是保健食品, 医食同源。枸杞的别名很多, 又叫贡果、血杞子、枸杞豆, 产地称为“红果子”、“明目子”等。它是苑科落叶灌木枸杞的成熟果实, 呈红色, 主产于我国宁夏、河北、甘肃、青海、陕西等地, 以宁夏中宁所产质量最优。