要想不显老一日吃三枣

编号 zgly0000417481

文献类型 期刊论文

文献题名 要想不显老一日吃三枣

作者 王素霞 

母体文献 杭州食品科技 

年卷期 2006,(1)

页码 32-33

年份 2006 

分类号 S665.1  S647 

关键词 大枣  药食兼用  《诗经》  无核枣  金丝枣  中国  品种  果品  枣树  红枣 

文摘内容 枣是我国最早的药食兼用果品之一, 它与桃、李、梅、杏在古代被称为“中国五果”。大枣的故乡在中国, 《诗经》上说: “八月剥枣”, 可见3000多年前, 我们的祖先就已经种植枣树了。目前, 枣的品种已有400多种。常见的有红枣、灰枣、南警、圆枣、无核枣、金丝枣、扁枣、梨枣、酸枣等。加工后制成的有黑枣、焦枣、蜜枣等十多个品种。枣主要分布在河北、山西、河南、山东、陕西等省。